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行业动态 资策会「ISO22000 食品安全稽核员训练课程」(高雄8/6)
资策会高雄 本新闻稿发布于2018/07/05,由发布之企业承担内容之立场与责任,与本站无关

资策会高雄将于2018年8月6日开办「ISO 22000 食品安全管理系统内部稽核员训练课程」。历经多次食安问题,已严重影响消费者对企业及食品的信心。古有云「民以食为天」,然而近年来食安问题层出,食品安全已是国人关注的焦点,更有感而发「食以安为先」的感叹及呼吁。

 
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在一波波的食安风暴中,仍有企业屹立不移,持续以安全稳定的质量,获得消费者持续的信赖,主要是凭藉平时不断坚持正确的原则,做好源头管理、层层把关。反观,发生问题的厂商,轻则企业本身商誉折损及销售量下滑,重则波及其供应链相关厂商连带蒙受其害,甚至关厂或倒闭。为什么使用了通过食品认证的产品还是会有问题呢?民众该怎么吃才安心、企业该如何重拾消费者信心?总观历年来食安问题,深信必须回归到对食品安全管理的本质,例如坚持完整的产品检验筛选、坚持完善的系统稽核管理,及坚持良好的人员教育训练等,才能挽救消费者对食品安全的信心。

资策会与SGS合办「ISO 22000 食品安全管理系统内部稽核员训练课程」,透过案例演练,使学员能掌握食品安全管理系统之重要管制点以协助企业持续改善。透过课程了解ISO 22000系统,使公司品管及相关人员熟悉内容,进而推动对工厂之内部质量工作。从研习中,可学到 “如何作好食品安全管理系统” 及扮演好的内稽人员,使食品制造业者达到全球认可的标准,一同守护食品制程安全。

◆ 课程目标
ISO 22000食品安全管理系统课程透过案例演练,使学员能掌握食品安全管理系统之重要管制点以协助企业持续改善。
「ISO/FSSC 22000-FSMS 食品安全管理系统主导稽核员训练课程」,同步招生中

相关信息请参阅课程网页,或电(07)969-9885,苏小姐。
课程网址:http://www.iiiedu.org.tw/south/ISO22000KS.htm

- 新闻稿有效日期,至2018/08/04为止


联络人 :苏小姐
联络电话:(07)969-9885 分机6636
电子邮件:smw@iii.org.tw

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