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行业动态 团购网端午粽预购开跑 府城名粽降价7%
ihergo爱合购 本新闻稿发布于2018/05/15,由发布之企业承担内容之立场与责任,与本站无关

连续多年涨价的端午粽,今年价格相对平稳吗?社区团购网ihergo爱合购表示今年端午早鸟预购已经开跑,县市名店包括台南盐水肉粽、佳宜肉粽、富品家等全面下杀7折起。根据爱合购统计,站内端午粽预购价多与去年同期相同,只有约8品粽子调整价格,其中台南名店盐水肉粽甚至降价,最高降幅7%,一颗最多便宜8元。

 
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距离端午节只剩一个多月,前两年粽子因猪肉、鱿鱼、糯米等原物料成本增加而调涨价格,年涨幅皆达1成以上,今年行情如何?爱合购表示,观察今年早鸟团购价目前价格多与去年持平,仅约8品粽子有变动,调降跟调涨的各占一半,调涨的粽子每颗皆多1元且去年都没涨价,算是反应近年整体物价上涨的调整。
足甘心!台南名店盐水肉粽今年则降价,降幅最大的是府城八宝粽去年5颗550元相当于每颗110元,今年5颗降为510元等于每颗102元,每颗少了整整8元;另外,盐水肉粽调降的还有五谷养生粽、竹叶花生粽及古早味肉粽,每颗也各少1~2元。

重健康养生:素粽、养生粽占4成

爱合购观察也发现,现代人愈来愈重视健康,虽然爱吃粽子但又怕胖怕胀气,因此标榜健康、低热量的素粽、养生粽品项增加。根据爱合购统计,今年端午粽有3成品项是素粽,比去年增加约6%;使用杂粮、五谷米或其他健康食材的养生粽也占约1成,总计这类「轻棕子」合计占粽子总品项的4成。

素粽大举出关 杂粮粽一颗不到70卡

今年素粽大举出关,南门市场老林记素食斋菜以2017评比得奖的「黑胡椒东坡粽」领衔,同时主打一颗不到70卡的超轻量级「一口杂粮粽」,全新口味「红蔾姜黄猴菇粽」则选用最夯的红蔾、姜黄及猴头菇的食材。台南盐水肉粽向来以澎湃味美出名,今年也强推全素食的「竹叶花生粽」以及紫米制作的「五谷养生肉粽」;佳宜肉粽则选用杏鲍菇跟芋头入馅,推出「芋香双菇粽」。显见名店都在抢攻端午轻食商机。

端午拜拜实用 10入中小尺寸最热销

由于端午拜拜需求大,爱合购表示历年来最热销的粽子规格以1串10入最热卖,只不过现在家庭人口数少,也比较重视养生会忌口,最热销的粽子大部分为中小尺寸、重量在200克以下为主,像是历年的热销冠军金山富品家古早味传统肉粽每年都热销上万颗。

 端午名粽数据
品名 价格 规格
台南盐水肉粽-府城八宝粽 510元 220g*5入
台南盐水肉粽-竹叶花生粽 280元 200g*6入
树林佳宜肉粽-芋香双菇粽 405元 180g*10入
南门市场老林记-一口杂粮粽 150元 35g*10入
南门市场老林记-黑胡椒东坡粽 195元 226g*3入
南门市场老林记-红蔾姜黄猴菇粽 225元 180g*3入
金山富品家-古早味蛋黄粽 460元 200g*10入
金山富品家-碧绿粿粽 360元 120g*10入

- 新闻稿有效日期,至2018/06/10为止


联络人 :邱钧彦
联络电话:02-2371-7130#133
电子邮件:idan@ihergo.com

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